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学校等级:普通院校 学校类型:技工学校 学校地址:四川宜宾 宜宾职业技术学校介绍:宜宾职业技术学校简介宜宾职业技术学校(原名四川省宜宾市商业职业中等专业学校)是宜宾市人民政府举办，市教育局直属的一所国家级重点中等职校。学校另有“宜宾市职业培训学院”和&ldq...

2026年宜宾职业技术学院单招专业酿酒技术介绍

主要课程：

课程体系由改革专业人文素质课程+专业课程（专业基础课程+专业课程）+专业技能拓展课程三部分组成。骨干课程主要是应用微生物技术、白酒酿造技术、勾兑与品评、制曲技术、白酒分析与检测、白酒贮存管理与营销技巧、企业班组管理实务等课程。

专业特色及就业情况：

与五粮液集团联合培养。与宜宾酒促局联合，毕业生初次酒业岗位是分析检测、白酒生产、勾兑品评、白酒营销。发展岗位：白酒生产管理（班组长或车间主任）、销售经理、分析检测主管、勾兑技术主任。就业率100%，具体从事下列岗位工作：生物发酵产品生产企业技术员； 酒类企业生产、勾兑、研发、班组管理人员、质量检验员； 食品药品质量监督局、酒管局、商检局等单位产品性能检测人员、质量管理人员； 营销企业营销人员及营销管理人员； 相关科研单位试验、研发、技术管理员。 专升本---对口四川理工学院生物工程学院发酵工程专业该学院的发酵工程实验室是四川省重点实验室，该专业培养出了包括五粮液副总唐圣云、泸州老窖董事长张良、副总沈才洪等中国白酒酿造大师，以及多名国家级白酒评委、四川酿酒大师、四川品酒大师。

职业教育作为国民教育体系重要组成部分，每年都会为多元化市场输送源源不断的技能型人才。有广阔明朗的发展前景作支撑，不少学子都萌生了报读职业院校的想法。虽说职业教育旨在传授技能知识，让万千学子掌握一门傍身之技。

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